Gà Kiến là một giống gà hiếm sinh sống ở khu vực Bình Định, Phú Yên. Tên gọi này bắt nguồn từ đặc tính phát triển chậm của giống gà này. Thịt gà Kiến đặc biệt thơm, dai ngon nên được người dân vô cùng yêu thích. Hãy cùng Đá Gà Trực Tiếp Thomo C1 C2 C3 C4 khám phá những đặc trưng nổi bật của loại gà Kiến này nhé.
Đặc điểm độc đáo của gà Kiến
Gà Kiến sở hữu ngoại hình khá ấn tượng: thân hình thon gọn, cao ráo, trông oai vệ với bộ lông đỏ tía ở con trống và vàng nâu đốm đen ở con mái. Thịt gà săn chắc, dai ngon, ngọt đậm đà, được ví như gà đá miền Tây Nam Bộ.
Gà Kiến cần thời gian hơn 1 năm để đạt trọng lượng xuất thịt, thông thường từ 1.3kg đến 1.5kg/con. Gà Kiến dễ nuôi, ít bệnh tật, phù hợp với nhiều điều kiện khí hậu, đặc biệt là miền Trung. Nhờ chất lượng thịt hảo hạng và giá thành ổn định, Gà Kiến mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Tuy nhiên, Gà Kiến cũng có một số nhược điểm như mỗi con gà mái Kiến chỉ đẻ được 10-15 trứng nên sản lượng giống hạn chế và tốc độ sinh trưởng chậm nên người nuôi cần kiên nhẫn chờ đợi để thu hoạch.
Xu hướng chăn nuôi gà Kiến
Nhiều hộ gia đình ở xã Thanh Long, thị xã Bình Long đã chọn gà Kiến là nguồn thu nhập chính cho gia đình. Lý do nằm ở kích thước nhỏ gọn, tuổi thọ cao và giá thành ổn định của giống gà này. So với các loại gà khác, gà Kiến mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn do thị trường tiêu thụ rộng mở.
Nhận thấy tiềm năng, nhiều gia đình tại Thanh Long đã mở rộng quy mô chăn nuôi gà Kiến thương phẩm để đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng và quán ăn địa phương. Tổng đàn gà Kiến ở Thanh Long hiện nay lên tới gần 300.000 con.
Tuy nhiên, khó khăn mà người chăn nuôi gặp phải là không thể tự ấp giống mà phải mua từ các đơn vị cung cấp giống ở Bình Định.
Ngoài ra, gà Kiến cũng được nuôi ở một số ít tỉnh lân cận như Bình Định và Phú Yên nhưng số lượng không nhiều. Do thời gian thu hoạch lâu và lợi nhuận không cao bằng gà công nghiệp, gà Kiến đang dần bị thay thế bởi chim trĩ vàng lai. Do vậy, Viện Chăn nuôi đã đưa gà Kiến vào danh sách bảo vệ (một trong 24 loại vật nuôi được bảo vệ).
>>> Tham gia chơi bài online tại xingau.info
Kỹ thuật chăn nuôi gà Kiến hiệu quả
Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi gà Kiến, người dân cần chú ý một số điểm sau:
- Thường xuyên vệ sinh chuồng trại, xử lý vôi để diệt mầm bệnh sau mỗi lứa gà. Theo dõi phân gà mỗi ngày để nắm bắt tình hình sức khỏe của đàn gà.
- Tiêm phòng đầy đủ và đúng liều lượng các loại vắc-xin cho gà theo hướng dẫn của cơ quan thú y.
- Chọn mua con giống chất lượng tốt tại các cơ sở uy tín.
- Cắt mỏ dưới của gà định kỳ 3 lần/lứa, lần đầu khi gà 15 ngày tuổi, sau đó cứ cách nhau 15 ngày cắt tiếp. Việc cắt mỏ giúp hạn chế gà cắn mổ nhau, làm rụng lông và ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Chia chuồng thành 2 loại: chuồng úm và chuồng chăn thả.
- Chuồng úm cần thiết kế kín gió, treo bóng đèn để giữ ấm cho gà.
- Chuồng chăn thả cần xây dựng theo hướng mát mẻ, có mái che và rộng rãi (chiều ngang 4m, chiều dài 11m cho 400-500 con gà).
- Nuôi gà theo lứa, khi lứa gà trước 2 tháng tuổi thì thả lứa gà mới vào chuồng úm. Cứ cách 2 tháng xuất bán gà thịt một lần.
Gà Kiến – Món ngon trứ danh
Theo truyền thống, vào các dịp lễ Tết, người dân huyện Phúc An, Bình Định thường chọn gà Kiến luộc để biếu tặng. Gà Kiến cũng được biết đến với món “gà Kiến uống thuốc Bắc”. Gà Kiến góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món gà quay Sông Cầu trứ danh miền Trung.
Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã có thêm thông tin về gà Kiến, đặc điểm và cách chăn nuôi hiệu quả. Chúc bạn thành công và luôn theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi!
>>> Tìm hiểu về kèo tài xỉu 3 1/4